Blockchain værdikæder i fødevaresektoren

Formålet med projektet er at afdække, hvordan blockchain-teknologi kan bidrage til vækst og beskæftigelse på fødevareområdet og forhindre plagiat.

Projektet udføres af DTU Food i samarbejde med:
DTU Compute, DTU Skylab, Innovation Centre Denmark Silicon Valley og WeScale & Co.